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WITBIER - BLANCHE

Bière blanche brassé dans la tradition Belge. Elle est brassée avec du blé qui lui confère de la rondeur et des écorces d’oranges pour lui apporter de la fraîcheur et de la coriandre pour relever le goût et apporter une touche épicée.


ALC./VOL.: 4,5%
QUANTITÉ: 24 x 33cl
INGRÉDIENTS: EAU, MALTS D’ORGE, BLÉ, HOUBLONS, LEVURE, ÉCORCES D’ORANGE, CORIANDRE
COULEUR: BLANCHE ( 7 EBC)
AMERTUME: 8 IBU
49.90€

Carton de 12, soit 2,5€ la bouteille
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Emballage anti-casse

SAVEURS :

RAFRAÎCHISSANTE CITRONNÉE ÉPICÉE

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STYLE & HISTOIRE

Les bières de blés ou bières de froments sont composées en grand partie de malt de blé. Cette catégorie peut être divisée en deux styles: les Weizen (bières de style Allemand) et Witbier (bières de style Belge). Elle ont été nommé bière “Blanche” en France suite à une erreur de traduction du mot Weizen (“blé” en Allemand) confondu avec le mot Weiß (“blanc” en Allemand, prononcé Weisse).

RECETTES & INGRÉDIENTS

Notre bière blanche est brassée avec 2/3 de blé, 1/3 d’orge et une note d’avoine. Pétillante et rafraîchissante, son zeste de citron lui donne également une note acidulée.

DÉGUSTATION

Notre bière blanche s’accorde aussi bien avec du poisson ou des crustacés qu’avec des salades ou des crudités.