L.B.F
Blanche – Carton de 24

Blanche – Carton de 24

48,00

Hefeweizen | 4,5º | Blanche | 33cl

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Description

La Blanche

Notre bière de blé s’inspire du style allemand Hefeweizen, caractérisé par la délicatesse de ses arômes.
Elle a été brassée avec 70% de blé, 30% d’orge auxquels nous avons ajouté des zestes de citron pour lui donner de la fraîcheur et pour la touche acidulée.

Sensations


Amertume :  (11 IBU)

Style : Bière de blé

Couleur : Blanche

Ingrédients : eau, malts d’orge, houblon, levure

Alc./Vol.% : 4,5%

33 cl

Style & Histoire

bouteille bière


Les bières de blés ou bières de froments sont composées en grand partie de malt de blé. Cette catégorie peut être divisée en deux styles: les Weizen (bières de style Allemand) et Witbier (bières de style Belge). Elle ont été nommé bière “Blanche” en France suite à une erreur de traduction du mot Weizen (“blé” en Allemand) confondu avec le mot Weiß (“blanc” en Allemand, prononcé Weisse).

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Recettes & ingrédients

houblon


Notre bière blanche est brassée avec ⅔ de blé, ⅓ d’orge et une note d’avoine. Pétillante et rafraîchissante, son zeste de citron lui donne également une note acidulée.

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Dégustation

verre dégustation bière


Notre bière blanche s’accorde aussi bien avec du poisson ou des crustacés qu’avec des salades ou des crudités.

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