LA BRASSERIE
Si la bière est souvent réduite à son expression la plus conviviale, nous croyons dur comme fer à son inépuisable richesse. Derrière le triptyque “Blonde, blanche, ambrée” se cache un monde de houblons rares venus des quatre coins du monde, de variations d’amertume et d’acidité, d’arômes intenses de fruits exotiques ou de grains torréfiés. Avec L.B.F. nous nous donnons l’ambition de faire connaître, comprendre et adorer la bonne bière à toute la France. Sans prétention mais avec expertise. Sans jargon mais avec les mots justes. 
FIERS
Jetez un coup d’oeil furtif à notre brasseur quand il commence son mélange et vous le découvrirez torse bombé. Pas un jour ne se passe sans que nous ayons envie d’apporter un peu plus de fraîcheur, de force, de simplicité au paysage de la bière artisanale française. Nous sommes fiers de proposer à tous des produits riches mais jamais inaccessibles, des produits complexes sans être compliqués.
FÉDÉRATEURS
Adieu bières trop techniques, houblons inconnus, vocables barbares : bienvenue dans le monde savoureux de la bière artisanale, compréhensible et ouverte à tous. Nous revisitons les classiques et recherchons des saveurs inattendues pour faire aimer la bonne bière à chacun. Avec à chaque nouvelle recette une explication, à chaque style une idée du bon moment pour la déguster.
FRANÇAIS
Chez L.B.F, nous nous donnons l’ambition d’aller chercher les meilleurs produits du terroir pour proposer des bières en petites séries, sans conservateurs et non pasteurisées. Des ingrédients 100% français et une bière produite localement avec l’envie de faire aimer la bière à tout l'Hexagone.
LES L.B.F. DU MOMENT
LE BAR FONDAMENTAL
Le Bar Fondamental est un comptoir à bières artisanales ouvert à tous. Ouvert à tous parce qu’on y déguste des bières complexes, riches et fascinantes autour d’une belle table et dans une atmosphère détendue. On y savoure avec plaisir les bières L.B.F. intemporelles ou en éditions limitées, ainsi qu’une poignée de bières artisanales locales et des meilleures brasserie de la planète.
6 Rue Guillaume Bertrand
01 44 55 33 00
Métro Parmentier
Accès Parking Vinci Rue St Maur
LE L.B.F. Blog
-
Published : 23/04/2018 22:48:17 Brasser chez soi : les erreurs à éviter !
Ne négligez pas l’importance du respect des températures d’ébullition, de refroidissement et de fermentation. Si les chiffres sont si spécifiques dans les différentes recettes que vous rencontrerez...
Lire la suite > -
Published : 14/03/2018 22:13:39 Brasser sa bière chez soi : les 3 grandes idées reçues
Brasser sa bière à la maison est tout à fait possible et relativement simple mais il convient de respecter certaines règles si l'on souhaite éviter des erreurs potentiellement fatales pour le...
Lire la suite > -
Published : 14/03/2018 22:06:25 Bouteille, Pression, Canette… Comment boire sa bière ?
La question du conditionnement de la bière fait souvent débat chez les amateurs de bière. Et étrangement, il est difficile de donner une réponse tranchée...
Lire la suite > -
Published : 14/03/2018 22:05:34 Booster sa créativité grâce à la bière artisanale
La bière artisanale permet d’augmenter votre créativité ! Si vous êtes à la recherche d’une activité originale et créative, s’y intéresser est un choix pertinent. Nous n’allons...
Lire la suite >
Suivez-nous sur Instagram
